Dubbi e perplessità 
Blog / maggio 14, 2016

Sono in crisi, quest’anno mi ero ripromesso di portarmi avanti coi regali di Natale, mentre invece sono, come al solito, in ritardissimo sulla tabella di marcia, evidentemente immaginaria, che avevo programmato nella mia testa. Mi ero deciso: avrei regalato un bel dissuasore a mia madre perché qualche mese fa è stata aggredita da un balordo che le ha rubato la borsetta, cosa che le è costata uno spavento immenso e la perdita di tutti i suoi documenti. Per fortuna lo hanno preso quasi subito, almeno non è più a piede libero, il problema è che adesso ha paura a uscire di casa. Quando deve andare a fare la spesa ha sempre bisogno di qualcuno che vada con lei perché non si sente al sicuro, quindi avevo pensato di regalarle un oggetto che le permettesse di sentirsi meno esposta ai rischi. Il problema è che non riesco a capire quali siano i dispositivi legali e quali non lo sono, ho guardato su Ebay e ne ho trovati un po’ che mi ispiravano. Googlando il nome del prodotto mi sono, ovviamente, trovato davanti una serie di pareri discordanti di utenti che come me chiedevano se si potessero acquistare e detenere o se…

Cosa è l’assenzio
Blog , Cibo e bevande / maggio 9, 2016

L’Assenzio è una bevanda alcolica creata da un medico francese dr. Pierre Ordinarie nel 1792 in un paesino svizzero chiamato Couvet, situato nella regione alpina Svizzera confinante con la Francia. Trattasi di un distillato ad alta gradazione di 68 gradi basato con l’Artemisia Maggiore, una pianta che nasce spontanea nelle alpi e che rimane l’ingrediente principale della ricetta il quale poi viene successivamente lavorato mediante infusione con altre erbe aromatiche come anice, issopo, dittamo, acoro e melissa. ecc. Il colore verde è ottenuto dalla clorofilla naturale delle foglie dell’artemisia pontica e rimane un bevanda aromatica complessa che emette un effetto nebuloso con l’aggiunta di tre o quattro parti di acqua necessarie per la sua corretta somministrazione. L’Assenzio servito in questa maniera diventa un perfetta alternativa agli aperitivi classici. L’assenzio è comunemente soprannominato anche la Fata Verde per l’effetto magico che svolge sul bevitore. In effetti l’Artemisia Maggiore quando viene distillata emette un alcaloide chiamato Tujone, che interagisce sul sistema centrale nervoso provocando in certi casi anche visioni. Questo principio attivo oggi viene monitorato e prefissato con dei parametri dalla comunità europea. L’Assenzio deve la sua leggendaria popolarità per l’alto consumo che si è fatto durante il periodo bohemienne francese quando…

I sogni del mio migliore amico
Blog / marzo 26, 2016

Ok, io capisco tutte le necessità, capisco che siamo tutti diversi. Ma non capisco i sogni del mio migliore amico. Ci stavo parlando su whatsapp qualche giorno fa, gli chiedevo cosa avrebbe fatto per le vacanze. Sapete come mi ha risposto? Sto cercando dei prestiti tra privati con cambiali per andare in Thailandia. Sono rimasto sconvolto. Non posso credere che esista qualcuno così vicino a me che prende, veramente, un prestito per andarsene in vacanza: non per ristrutturare una casa o una stanza, non per acquistare del materiale per lavorare e per avviare una propria attività, per andare in vacanza. Premetto che io amo viaggiare e che se potessi permettermelo sarei ogni giorno in un Paese diverso, ma così mi pare esagerato. Piuttosto che arrivare a una soluzione così burocratica, chiederei ai miei genitori, cercherei di fare qualche lavoretto extra per arrivare attorno alla somma necessaria. Ma poi, quello che più mi dà da pensare, è il fatto che non è che vuole accontentarsi, vuole andare in un resort, con SPA e mille servizi da super VIP. Il relax, per come la vedo io, non richiede per forza cifre a quattro o cinque zeri, io mi rilasso benissimo alla piscina…

Casa dolce casa
Blog / gennaio 11, 2016

Ho cambiato casa dopo un periodo vissuto in una topaia per la quale pagavo uno sproposito d’affitto. Ok che era vicina ai servizi di trasporto pubblico e alle mete principali della città, ma sembrava di vivere in un incubo. Era piena di perdite nelle tubature dell’acqua, era piccola e piena di muffa. Sembrava una casa dell’orrore, non sto scherzando: la mia ragazza ce l’ho fatta entrare due volte in tutto questo tempo, e stiamo insieme da 2 anni. Inizialmente pensava fossi io che le volevo nascondere qualcosa, poi quando ha visto dove vivevo ha capito cosa volevo nasconderle. La casetta dove mi sono trasferito è in un quartiere un po’ più periferico, ma comunque collegato molto bene al centro città. C’è una linea della metro proprio sotto casa mia, mi permette di uscire di casa al mattino con molta calma e tranquillità e il bar gluten free che ho sotto casa è un altro punto a vantaggio di questa zona. La casa è dotata di una magnifica stufa a pellet che è la mia salvezza: ci sono -5 gradi quando fa caldo, quindi avere a disposizione un marchingegno in grado di emettere così tanto calore per me è il top….

Countdown alle vacanze
Blog / dicembre 16, 2015

Manca una settimana alle mie vacanze, che aspetto come la manna dal cielo. Non sopporto più il mio capo a lavoro, una persona arrogante e terribile, che non c’è mai in ufficio ma che quando arriva inizia subito a fare la voce grossa dicendo a me e ai miei colleghi che siamo degli incompetenti. E’ mobbing bello e buono! Ho deciso di provare a trascorrere una settimana immersa nella pace di Bolsena e del suo lago, in compagnia della mia famiglia, se non cambia il mio stato psicologico o mi licenzio, o lo denuncio. Comunque, questo post voleva essere una specie di resoconto di quello che devo fare in questa settimana prima di partire. Intanto sto dando un’occhiata alle attività da fare assieme alla mia famiglia, abbiamo prenotato un agriturismo Bolsena isolato, molto silenzioso e a giudicare dalle foto e dalle recensioni di TripAdvisor anche molto accogliente, pulito e piacevole. La cosa che non voglio farmi assolutamente mancare durante la permanenza sulle rive del lago è il pesce: non vedo l’ora di sedermi al tavolo di un ristorante affacciato sul lago e abbuffarmi, come se non ci fosse un domani, di coregoni e trote. La sbroscia è al posto numero…