Acireale ha un'origine mitologica: il nome proviene dal mito del pastorello Aci amato da Galatea, a sua volta amata anche dal ciclope Polifemo.
La città ha un impianto medievale concentranto su Piazza Duomo, dove sorgono i palazzi e le architetture più interessanti.
Da vedere
Imperdibili per il visitatore: Piazza Duomo, con la Cattedrale, la Basilica di S. Pietro e il palazzo di Città. Sulla piazza è possibile ammirare la nuova pavimentazione artistica.
Nella Basilica di S. Sebastiano si trova la statua del patrono "S. Sebastiano" che viene festeggiato il 20 gennaio con la tradizionale uscita e il giro per la città.
Gastronomia
Acireale è rinomata per la pasticceria, che ha nelle zeppole di riso con miele (definite anche crispelle di San Giuseppe in altri comuni), nei cannoli ripieni con crema di cioccolato, crema o ricotta, nei prodotti di pasticceria mignon e nella gelateria artigianale le sue punte di diamante.
Eventi
- 20 gennaio, la festa di San Sebastiano, patrono della città.
- Carnevale di Acireale, tra i più importanti in Sicilia, noto fin dal 1594, è accompagnato da una celebre competizione di carri allegorici e infiorati.
- 26 luglio, la festa di Santa Venera, patrona della città.